ジャム工房FIKADOは、伊豆半島と静岡で採れた果物や、旅するジャム職人が見つけてきた全国の美味しい素材を使ってジャムを作っている工房です。 伊豆の恵みシリーズは伊豆半島でとれた素材で作ったジャムです。 ☆ニューサマーオレンジマーマレード 静岡県産のニューサマーオレンジです。 香り高い黄色いオレンジで、柔らかく清涼な甘味が特徴の柑橘です。 マーマレードはさっぱりした甘味とほんのり苦味、柔らかさと香りを感じられるように仕上げました。 薄い黄色の透明なジャムは見ているだけで美しく、パンやヨーグルトと合うのはもちろん、お水や炭酸水で割ってドリンクにしたり、大人はアルコールも入れてカクテルにしたりしても、とても美味しくいただけます。 ぜひこの機会に、ニューサマーオレンジマーマレードで新しい美味しさを体験してみてはいかがでしょうか。 -・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・- 【原材料名】 ニューサマーオレンジ：ニューサマーオレンジ（静岡産）、砂糖、クエン酸 賞味期限:2026.5.15 内容量:160g 保存方法:高温直射日光を避け、冷暗所に保存。開封後は冷蔵庫にて保管してください。 -・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・- ＊配送はゆうパックにて行います。受け取り日時のご希望がありましたら、お知らせください。 ご注文から2〜5日以内に、心を込めて発送いたします。ニューサマーオレンジマーマレードで、特別な味わいをぜひご体験ください！

☆マーマレード食べ比べセット 旬のフルーツを使用したマーマレードの食べ比べセットです。お任せで3種のマーマレードをお届けしますので、様々な味覚の冒険を楽しむことができます。 色鮮やかでそれぞれの素材の風味が活かされ、フルーツそのものを食べているかのようなマーマレードは、トーストやヨーグルトと相性抜群。チーズと合わせたりドレッシングとしても毎日の食卓を華やかに彩ります。どのフレーバーも、柑橘好きなあなたの新たなお気に入りになること間違いなしです。 特に、友人やご家族とのティータイムや、特別な贈り物としてもおすすめです。味わい深いひとときを、マーマレード食べ比べセットでお楽しみください。 -・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・- 【原材料名】 各種マーマレードは、季節のフルーツ（静岡県産）、砂糖を使用しています。具体的な内容はお届けの際にお知らせいたします。 内容量:各160g 保存方法:高温直射日光を避け、冷暗所に保存。開封後は冷蔵庫にて保管してください。 -・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・- ＊配送はゆうパックにて行います。受け取り日時のご希望がありましたら、お知らせください。 ご注文から2〜5日以内に、心を込めて発送いたします。マーマレード食べ比べセットで、特別な味わいをぜひご体験ください！

☆紅はっさくマーマレード はっさくは固い皮にちょっと苦味のあるぷりぷりして酸っぱいみかん、というイメージだと思いますが、そこにオレンジのような色とみかんのような甘さを足したのが「紅はっさく」です きれいなオレンジ色とみかんのような甘さと後に残るほんのり苦味で、マーマレード好きにはたまらないマーマレードになりました トーストやヨーグルトに添えたり、スイーツの材料としても大活躍する万能なジャムです。 是非、紅はっさくマーマレードで新しい美味しさを体験してみてはいかがでしょうか。 -・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・- 【原材料名】 紅はっさく：紅はっさく（静岡産）、砂糖、クエン酸 賞味期限:2026.4.24 内容量:160g 保存方法:高温直射日光を避け、冷暗所に保存。開封後は冷蔵庫にて保管してください。 -・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・- ＊配送はゆうパックにて行います。受け取り日時のご希望がありましたら、お知らせください。 ご注文から2〜5日以内に、心を込めて発送いたします。紅はっさくマーマレードで、特別な味わいをぜひご体験ください！

☆ブラッドオレンジマーマレード ブラッドオレンジは血のように赤くてとっても甘く、まだ国内では愛媛県と静岡県の一部でしか生産されていない稀少なオレンジです。 糖度の高い甘いオレンジなのですが、しっかりした酸味と香りもあって、とにかく濃い味です。 とっても美味しいオレンジなのでもっともっと出回って欲しいのですが、気候の条件に合う所でしか作れないようで残念。 今年は南伊豆の生産者さんからから仕入れましたのである程度の数を確保出来ました。 レアなオレンジのマーマレードです。 甘さも酸っぱさも濃くて素晴らしい香りをぜひお試しください。トーストやヨーグルトにぴったりなので朝食の時間を特別なひとときへと変えてくれます。 また、デザートやおやつのアクセントとしても大活躍！新しい味わいをぜひお楽しみください。 -・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・ 【原材料名】 ブラッドオレンジ：ブラッドオレンジ(静岡産)、砂糖、クエン酸 賞味期限:2026.3.25 内容量:160g 保存方法:高温直射日光を避け、冷暗所に保存。開封後は冷蔵庫にて保管してください。 -・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・ ＊配送はゆうパックにて行います。受け取り日時のご希望がありましたら、お知らせください。 ご注文から2〜5日以内に、心を込めて発送いたします。ブラッドオレンジの魅力あふれるマーマレードで、特別な瞬間をお楽しみください！

☆グリーンレモンマーマレード 伊豆下田産のグリーンレモンです。 青いうちに収穫したレモンですが、爽やかさと香りは黄色いレモンよりも勝ります。 青く完熟前のグリーンレモンをその果汁と香りを最大限に活かしました。皮の鮮やかな緑色を保つように仕上げています。着色料や発色剤は一切使用しておりません。 甘すぎないスッキリした味わいにほんのり苦味。 果皮は少し固めでしっかりしています。 おすすめはまさにレモンサワー！ お好きな焼酎、炭酸水、そしてこの青レモンマーマレードがあれば、お好みの甘さ辛さのレモンサワーが作れます。 マーマレードですがそんなに甘くないので沢山入れても大丈夫。 おつまみにもクリームチーズに青レモンマーマレードを添えて。 大人の特別なひとときを、グリーンレモンマーマレードでお楽しみください。 -・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・- 【原材料名】 グリーンレモン：グリーンレモン(静岡県産)、砂糖 賞味期限:2026.1.15 内容量:160g 保存方法:高温直射日光を避け、冷暗所に保存。開封後は冷蔵庫にて保管してください。 -・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・- ＊配送はゆうパックにて行います。受け取り日時のご希望がありましたら、お知らせください。 ご注文から2〜5日以内に、心を込めて発送いたします。グリーンレモンマーマレードで、爽やかなひとときをぜひご体験ください！

☆かぼすマーマレード 今年は静岡産のかぼすです。 青いうちに収穫し、その酸っぱい果汁と香りを活かして、ポン酢にしたり焼き魚に絞ったりして使うかぼすですが、果汁が多くて爽やかな香りはマーマレードにするのにも向いています。 皮の青い色を大事にして、青い皮を青いままに煮込みました。天然のままの色です。 着色料も発色剤も使っていません。 酸っぱ過ぎずにさっぱりとした味はあまり甘いものが得意でない人にも好評です。 馴染みのあるかぼすはどなたに贈っても喜ばれるのではないでしょうか。 トーストに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり、アイスクリームやチーズケーキのトッピングにしても、そのまま食べても楽しめます。かぼすのさわやかな風味が引き立ち、食卓を彩ります。 幸福感あふれる朝のひとときを、かぼすマーマレードでお楽しみください。 -・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・- 【原材料名】 かぼす：かぼす(静岡県産)、砂糖 賞味期限:2026.1.17 内容量:160g 保存方法:高温直射日光を避け、冷暗所に保存。開封後は冷蔵庫にて保管してください。 -・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・- ＊配送はゆうパックにて行います。受け取り日時のご希望がありましたら、お知らせください。 ご注文から2〜5日以内に、心を込めて発送いたします。かぼすマーマレードで、爽やかな味わいのひとときをぜひご体験ください！

☆清見オレンジマーマレード 静岡県下田産の清見オレンジで作りました。 果肉は濃いオレンジ色をしており、甘さと酸味がほどよく調和し、芳香があり、果汁たっぷりでトロリとろけるまろやかな甘さ、と評価されているのが清見(きよみ)オレンジです。 分かりやすく言うと、 まさに温州みかんの味に、オレンジの香りといったところ。 みんなが好きな味わいに仕上げています。 このマーマレードを一口楽しめば、爽やかな香りとともに心が温まることでしょう。 特に清見オレンジの特長であるジューシーさと甘みがしっかりと感じられ、トーストやヨーグルトに合わせると、朝のひとときが更に特別なものに！また、デザートやおやつ、お茶請けにもお使いいただけます。 -・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・ 【原材料名】 清見オレンジ：清見オレンジ(静岡県産)、砂糖、クエン酸 賞味期限:2026.3.15 内容量:160g 保存方法:高温直射日光を避け、冷暗所に保存。開封後は冷蔵庫にて保管してください。 -・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・ ＊配送はゆうパックにて行います。受け取り日時のご希望がありましたら、お知らせください。 ご注文から2〜5日以内に、心を込めて発送いたします。清見オレンジの香り豊かなマーマレードをぜひお楽しみください！

☆黄金柑マーマレード 静岡県伊豆産の黄金柑です。 黄金柑とは、みかんより一回り小さいゴルフボールほどの真っ黄色の柑橘です。香りが良くてとても甘くて果汁が多く、種もほとんどありません。皮を剥いたら一口でパクッといけて、食べ始めたら止まりません。デザートやおやつやお茶請けにも適しています。 そんな美味しい黄金柑ですが、生産量がとても少なくて短い期間しか出回りません。国内では、静岡県や愛知県など以外はほとんど出荷はされていないようです。 歴史的にも明治の頃には食べられていた記録があるほど馴染みのある柑橘のはずなのですが… そんな生のままで美味しい黄金柑をマーマレードにしました。 もともとが甘い果実なので、マーマレードも香りと甘味で幸せな気分になれます。 原材料名:黄金柑(静岡県産)、砂糖、/クエン酸 賞味期限:2026.2.9 内容量:160g 保存方法:高温直射日光を避けて常温保存。開封後は冷蔵庫に入れてください。 ※ 配送について ゆうパックにて発送しますので、ご希望の受け取り日時があればご記入下さい。 2〜5日以内にできるだけ速やかに発送するようにしています。

☆ぶんたんマーマレード 伊豆伊東産の文旦です。 分厚い皮の中に爽やかな甘い身が詰まっている大きな柑橘、文旦。 その爽やかな文旦の味そのままに、透明な果汁に薄切りにした皮がぎっしり詰まっているマーマレードです。 果肉も後から加えて煮ているので粒つぶ食感が残っているはずです。 パンにヨーグルトにデザートに。 文旦をたっぷりとどうぞ。 原材料名:文旦(静岡県産)、砂糖、/クエン酸 賞味期限:2026.3.8 内容量:160g 保存方法:高温直射日光を避けて常温保存。 開封後は冷蔵庫に入れてください。 ※2〜5日以内の出来るだけ速やかに発送するようにしています。 ＊配送はゆうパックですので、ご希望の日時指定があればお知らせ下さい。

湘南ゴールドマーマレード 神奈川産の湘南ゴールドです。 湘南ゴールドはかながわブランドとして神奈川県が推しに推している柑橘。 ゴールデンオレンジの黄金柑をさらに改良してできた品種のようですが、爽やかな甘みとたっぷりの果汁が特徴です。 綺麗な黄色の色味と爽やかな香り、さっぱりした味がお好みの方に最適です。 ぜひお試し下さい。 原材料名:湘南ゴールド(神奈川県産)、砂糖／クエン酸 賞味期限:2026.2.15 内容量:160g 保存方法:高温直射日光を避けて常温保存。開封後は冷蔵庫に入れてください。 ※ ※ 配送について ゆうパックで発送しますので、ご希望の受け取り日時があればご記入下さい。 2〜5日以内にできるだけ速やかに発送するようにしています。

マイヤーレモンとは、レモンとオレンジの中間で少し丸っこい形をしています。 レモンほど酸味は強くなく、オレンジのように香るとても素敵な柑橘です。まだ生産地は少ないので稀少なレモンといえるかも知れません。 出回る時期も短いのですが何とか今年も出会う事ができました。 レモンの中でも特に香りが高いのを楽しんでいただきたいです。 爽やかな酸味と香りのマーマレードで春を感じて下さい。 原材料名:マイヤーレモン(静岡県産)、砂糖 賞味期限:2026.2.10 内容量:160g 保存方法:直射日光高温を避けて保存。開封後は冷蔵庫に入れて下さい。 　 ＊ゆうパックでの発送になりますので、ご希望の配達日時があればご記入下さい。 ＊ご注文後2〜5日以内にできるだけ速やかに発送するようにしています。

かぼすマーマレード 今年は静岡産のかぼすです。 青いうちに収穫し、その酸っぱい果汁と香りを活かして、ポン酢にしたり焼き魚に絞ったりして使うかぼすですが、果汁が多くて爽やかな香りはマーマレードにするのにも向いています。 皮の青い色を大事にして、青い皮を青いままに煮込みました。天然のままの色です。 着色料も発色剤も使っていません。 酸っぱ過ぎずにさっぱりとした味はあまり甘いものが得意でない人にも好評です。 馴染みのあるかぼすはどなたに贈っても喜ばれるのではないでしょうか。 トッピングにするにも綺麗ですよね。 ぜひお試しください。

☆じゃばらマーマレード このところ人気が上がっているジャバラ。 ゆずのように酸っぱくて独特の香りが良い柑橘です。 成分が花粉症など粘膜のアレルギーに効くと言われていて、今話題に！ 和歌山県が発祥の柑橘ですが、東京八王子の農家さんが苗木から育てていました。 じゃばらは酸っぱくてそのままではなかなか食べられないのですが、マーマレードにするととても美味しく出来ました。完熟の黄色いじゃばらを使っているので酸味もまろやかでソフト。独特の香りも良い感じになっています。